Une friteuse à air est-elle sans danger pour la santé? Est-ce que cela cause le cancer? | AirFreez Offre Exclusive -50%

Aimez-vous le goût des frites fraîches ou du poulet frit chaud? Presque tout le monde le fait, et c'est pourquoi les aliments frits sont si populaires dans le monde entier. Afin de rendre les aliments frits beaucoup plus sains, plusieurs fabricants d'appareils ont mis au point des friteuses à air. Les friteuses à air cuisent vos aliments en utilisant de l'air chaud qui circule à la place de l'huile chaude. En conséquence, il y a beaucoup moins de matières grasses et de calories dans les aliments préparés avec une friteuse à air. Ça sonne bien, non? Eh bien, peut-être pas.

Il existe plusieurs affirmations selon lesquelles les friteuses peuvent être nocives pour la santé et certaines prétendent même provoquer le cancer! Dans cet article, nous allons examiner les preuves et voir s’il ya des effets néfastes sur la santé lors de l’utilisation d’une friteuse à air.

friteuse sûre

Croyez-le ou non, il s'agit d'une idée fausse commune sur les friteuses à air. La source de cette erreur est l'inquiétude suscitée par l'acrylamide dans les aliments. Selon le National Cancer Institute, l’acrylamide est une substance que l’on trouve assez souvent dans le papier, le plastique, l’eau de boisson et les eaux usées et qui peut provoquer le cancer chez les souris de laboratoire. L'acrylamide est produit lorsque certains aliments sont chauffés à des températures supérieures à 248 degrés Fahrenheit. Les pommes de terre constituent la principale source de cette substance, ce qui a amené de nombreuses personnes à déclarer que les frites et les croustilles étaient à l'origine du cancer.

Pour réduire l'acrylamide dans les aliments frits, il est recommandé de les sécher à l'air chaud dans un four chaud une fois frits dans l'huile. Si vous faites frire vos aliments dans une friteuse, celle-ci est couverte. En bref, la cuisson des pommes de terre dans une friteuse à air ne provoque pas de cancer, mais réduit considérablement le risque de cancer de l'acrylamide par rapport à la friture traditionnelle à l'huile.

Un autre avantage d'une friteuse à air est qu'elle vous permet de contrôler la température et le temps exacts pour éviter une cuisson excessive. La consommation d'aliments frits allant jusqu'au brun foncé peut augmenter le risque de cancer. La Food Standards Agency du Royaume-Uni recommande aux personnes de ne frire, rôtir, cuire ou de griller que des aliments jusqu'à ce qu'ils deviennent jaune d'or pour éviter le risque. Tout ce que vous avez à faire est de choisir une friteuse à air avec fonction d'extinction automatique. Consultez nos critiques sur la friteuse à air; tous les produits de la liste sont équipés d'une fonction d'arrêt automatique.

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Lorsque l'on compare la méthode traditionnelle de friture dans un bain d'huile chaude à l'utilisation d'une friteuse à air chaud, on s'aperçoit rapidement que non seulement les friteuses à air sont sûres, mais qu'elles constituent également un moyen beaucoup plus sain de frire toute nourriture. Au lieu de plonger la nourriture dans l'huile, dans une friteuse à air, laissez-lui seulement une légère couche d'huile pour permettre à l'extérieur de brunir et de devenir croustillant. Cela signifie que le niveau de graisses saturées et insaturées est presque réduit à zéro. Le fabricant de Philips Airfryer affirme que sa friteuse à air peut réduire les matières grasses de 75%, tandis que T-Fal Actifry peut cuire tous les aliments frits (jusqu’à 2,2 kg) avec juste une cuillère à soupe ou moins d’huile. Bien qu'un peu de graisse dans votre alimentation soit bonne, la plupart des gens en consomment trop. L'utilisation d'une friteuse à air peut vous aider à maintenir des niveaux sains de graisse corporelle.

L'utilisation des friteuses à air présente un autre avantage: elles peuvent réduire les calories. Au lieu d'être immergés dans une huile malsaine et riche en calories, la nourriture cuit dans un panier entouré d'air chaud. Cela signifie que les calories peuvent littéralement s'égoutter des aliments pendant la cuisson. Un bon exemple de ceci est le poulet, où la graisse fond littéralement pendant la cuisson dans votre friteuse à air. Si vous souhaitez réduire votre apport calorique, utiliser une friteuse à air est un excellent moyen de le faire.

L'utilisation d'une friteuse à air est bonne pour la santé et beaucoup plus saine que la friture d'aliments dans de l'huile. Cela réduit non seulement la quantité de calories dans les aliments frits, mais également le risque de cancer des pommes de terre frites. Ne croyez pas toutes les rumeurs qui circulent sur les friteuses à air, car elles constituent le moyen le plus sûr et le plus sain de faire frire vos aliments préférés.

Les 10 meilleures friteuses

Friteuse à air électrique multifonction SimpleTasteFriteuse à air Secura grande capacitéFriteuse Air Touchscreen de CozynaFriteuse Avalon BayPhilips Airfryer HD9220T-fal ActiFry AirFryerSéchoir à air numérique Philips HD9230Friteuse 7 en 1 GoWISE USA, GW22621Friteuse à air avec capacité Secura XLPhilips XL Airfryer HD9240
capacité3,2 qt3,2 litres, 3,4 QT3,5 L, 3,7 QT3.2L, 3.7QT1,75 livres2,2 livres1.8lb3.7QT4 litres, 4,2 Qt.2,65 livres
watt1400150015001400142514001400140015001750
Controlboutoncomposernumériquecomposercomposerboutonnumériquenumériquecomposernumérique
température170 ° -400 ° F180 ° -400 ° F140 ° -400 ° F180 ° -400 ° F180 ° -390 ° F338 ° F (cuisant toujours à la même température)180 ° -390 ° F170 ° -400 ° F180 ° -390 ° F180 ° -390 ° F
minuteur30 minutes60 minutes60 minutes30 minutes30 minutes99 minutes60 minutes30 minutes60 minutes60 minutes
Arrêt automatiqueOuiOuiOuiOuiOuiCompte à rebours automatiqueOuiOuiOuiOui
Programme prédéfini8 programmes intelligents prédéfinis (réchauffement, croustilles, poulet, steak, crevettes, viande, gâteaux, poisson)7 programmes intégrés (frites, viande, poulet, steak, crevettes et poisson)Fonction de cuisson préréglée qui stocke les réglages de votre plat préféré
inclureRecettes, grille-pain et brochettesGarantie de remboursement de 30 jours, 2 livres de cuisine airfryer et un accessoire pour brochetteRetours sous 90 jours avec remboursement complet, casserole antiadhésive, grill et livre de recettes de 52 pagesLivre de recettes et application gratuite avec plus de 150 recettesLivre de recettes en couleurs (38 recettes) et tasse à mesurerLivret de recettes avec un support à double couche, 25 recettes AirfryerGarantie de 2 ans, recettes, grille-pain et brochettesLivret de recettes avec 25 recettes Airfryer
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